الجودة : “من ثوابتنا أن تكون جميع اللحوم المستخدمة من مصادر معروفة وطازجةوذات جودة عالية.” التميز : “ابتكرنا شورميه لنكون شيئ مختلف، قائمة طعام مميزة، تقديم رائع وخدمة ذات جودة عالية الخدمة : “نولي الخدمة عناية فائقة ليقيننا بأهمية عملائنا.”